Open positions in the Upper Palatinate

Souschef (m/w/d) - Brauhaus am Schloss GmbH

Found on 09.08.2026

The translation of this job listing is still in progress. For now the German text is shown; the translation will follow within the next few hours.

Das Brauhaus am Schloss GmbH in der Regensburger Altstadt sucht einen Souschef für die Küche des Brauhauses mit Restaurant, Orangerie und Biergarten. Die Position verlangt neben der kreativen Speisenzubereitung Führungsfähigkeiten sowie verantwortungsbewusstes, eigenverantwortliches Arbeiten mit hohem Qualitätsanspruch. Zum Anforderungsprofil gehören Hygienevorschriften, enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef, Kreativität, Eigeninitiative, Flexibilität, Teamfähigkeit, abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in vergleichbarer Position. Das junge Gastronomen-Paar Quirin und Carla möchte traditionelle Gerichte neu interpretieren und vegetarische sowie vegane Speisen zum Geschmackserlebnis machen. Interessierte bewerben sich mit Lebenslauf und optionaler Gehaltsvorstellung per E-Mail an [email protected] oder postalisch an das Brauhaus am Schloss, Waffnergasse 6, 93047 Regensburg.

Chef de Partie (m/w/d) - Brauhaus am Schloss GmbH

Found on 09.08.2026

The translation of this job listing is still in progress. For now the German text is shown; the translation will follow within the next few hours.

Das Brauhaus am Schloss in Regensburg sucht Verstärkung als Chef de Partie für die Küche des Wirtshauses mit selbstgebrauten Bieren und junger bayrischer Küche. Die Stelle umfasst die eigenverantwortliche und kreative Zubereitung sowie das Anrichten von Speisen in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef. Erwartet werden Qualitätsanspruch, Einhaltung der Hygienevorschriften, Flexibilität und Teamfähigkeit sowie eine abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in einer ähnlichen Position. Die Inhaber Quirin und Carla führen das Haus mit Fokus auf traditionelle Speisen neu interpretiert sowie vegetarische und vegane Gerichte. Bewerbungen gehen per E-Mail an [email protected] oder per Post an Waffnergasse 6, 93047 Regensburg; im ersten Schritt genügt ein vollständiger Lebenslauf, gerne mit Gehaltsvorstellung.

Cook (f/m/d) - Kneitinger im Antoniushaus

Found on 08.08.2026

Der Kneitinger at the Antoniushaus in Regensburg is looking for a cook for the young, modern Bavarian home-style cuisine at the inn on Mühlweg 13. The position is based in the completely newly equipped kitchen and offers scope for creativity as well as culinary innovations in team-oriented workflows. Benefits include a 5-day week, continuous working hours, support with finding accommodation, attractive pay and a harmonious team. Applications can be submitted via the online form or by email to [email protected]. The vacancy is aimed at committed skilled professionals who want to help shape regional home-style cuisine at a high standard.